PERTANIAN ADALAH PERNIAGAAN
Definisi Perniagaan
Secara umumnya perniagaan telah wujud sejak dari zaman dahulu dan
kekal sehingga kini. Perniagaan kebiasaannya berlaku di antara kelompok manusia
dengan kelompok yang lain mahupun di antara seorang individu dengan individu
yang lain. Sesuatu perniagaan akan berlaku apabila terdapatnya pengeluaran dari
sebelah pihak yang dipanggil pembekal dan permintaan dari sebelah pihak yang
dinamakan pembeli. Perniagaan hanya akan berlaku apabila terdapatnya permintaan
dalam pasaran. Tanpa permintaan dari pembeli, sesebuah perniagaan itu tidak
akan berjaya.
Perniagaan juga senantiasa menggalakkan manusia untuk berkecimpung
dalam bidang tersebut supaya peluang perniagaan yang diberikan dapat
dikembangkan seterusnya memberikan pulangan kepada mereka yang berani serta
berupaya mengambil risiko terhadap pelaburan yang telah dipertaruhkan iaitu
wang dan masa. Misi utama terhadap perniagaan adalah keuntungan yang bukan
sahaja melibatkan sebelah pihak tetapi di antara kedua belah pihak terbabit.
Menurut pandangan Vincent A. Gabriel, (1995) m.s 5, melalui
tulisannya berkata “perniagaan merupakan
pengagihan dan pertukaran semua barangan berlebihan yang telah dihasilkan
daripada ladang-ladang, lautan, hutan-hutan serta kilang-kilang supaya mereka dapat
diperoleh oleh pengguna terakhir pada tempat dan harga yang berpatutan”.
Selain itu, menurut takrifan Norhayah Zulkifli et.al (1999), m.s
2, “perniagaan boleh didefinisikan
sebagai pertukaran barang atau perkhidmatan dengan wang atau alat pertukaran
lain, bertujuan untuk mendapat keuntungan atau sebarang bentuk faedah”.
Takrifan seterusnya adalah dari Zumilah Zainalaludin (1999) m.s 3
yang menyatakan bahawa “perniagaan adalah
pertukaran barangan atau perkhidmatan dengan wang untuk tujuan mendapatkan
keuntungan atau sebarang bentuk faedah”.
Pertanian Adalah Perniagaan
Secara amnya, pertanian merupakan tunggak asas kepada kehidupan
manusia baik dari segi sumber makanan, kewangan dan ekonomi. Penggunaan slogan
‘Pertanian Adalah Perniagaan’ merupakan sesuatu yang tepat dan mempunyai
kebenaran yang tersirat.
‘Pertanian Adalah Perniagaan’ merupakan kata keramat yang sangat
popular digunakan oleh pihak kerajaan dalam melaksanakan sesuatu usaha dalam
sektor pertanian. Tujuannya adalah untuk mentransformasikan Malaysia daripada
sebuah negara perindustrian kepada sebuah negara pertanian.
Walau bagaimanapun, pendekatan kerajaan terhadap sektor pertanian
ini bukanlah bersikap ke belakang sebagaimana yang diperkatakan sebelum ini. Akan tetapi, pihak kerajaan
sentiasa berusaha untuk meningkatkan taraf hidup masyarakat seterusnya membantu
mempertingkatkan hasil pendapatan negara melalui perniagaan berasaskan
pertanian ini.
Pelbagai perubahan untuk ke arah kebaikan juga telah dilaksanakan
seperti melakukan banyak perubahan dari pelbagai aspek seperti proses dan
keperluan jentera. Usaha ke arah perubahan ini turut dibantu oleh agensi-agensi
kerajaan yang berkaitan supaya dapat menghasilkan pelbagai variasi, klon serta
baka tanaman baru dengan bantuan teknologi ICT yang terkini.
KEPENTINGAN BIDANG PERTANIAN
Di peringkat awal, pertanian dalam negara hanya berfungsi sekadar memenuhi keperluan asas rakyat tempatan. Namun begitu, pada masa kini, fungsi pertanian dalam negara telah berubah menjadi antara perniagaan yang memberi prospek besar kepada seluruh masyarakat di Malaysia. Perkara ini secara tidak langsung telah membantu negara dalam merapatkan jurang sosial ekonomi masyarakat di samping menjadi penyumbang kepada pertumbuhan ekonomi negara.
ng telah dijalankan pada tahun 2010, nilai
pengeluaran kasar daripada Banci Ekonomi 2011 untuk sektor pertanian adalah
sebanyak RM53,452.1 juta. Subsektor tanaman merupakan penyumbang utama
pengeluaran dalam sektor pertanian iaitu sebanyak RM37,275.6 juta diikuti
perhutanan dan pembalakan sebanyak RM8,111.0 juta, ternakan sebanyak RM6,591.5
juta seterusnya perikanan dengan jumlah sebanyak RM1,474.1 juta.
Selain itu, pertanian juga dilihat dapat mengurangkan
kebergantungan terhadap pengimportan bahan makanan dari negara luar. Ini
kerana, kebanyakan makanan asas atau ruji seperti beras, kopi, koko serta
bijirin sesuai ditanam di dalam negara. Justeru itu, sekiranya keperluan
dalaman masyarakat Malaysia adalah mencukupi, maka usaha untuk mengimport bahan
makanan dari negara luar ke dalam negara bagi menampung keperluan negara adalah
tidak perlu.
Pertanian juga dapat memberi keuntungan yang besar kepada pelabur
dan pengusaha yang terlibat dalam bidang tersebut. Perkara ini boleh
dilaksanakan dengan menitikberatkan aspek kuantiti dan kualiti yang dapat
meningkatkan hasil jualan. Selain itu, ia juga dapat meningkatkan daya saing
terhadap produk yang dihasilkan seperti proses tambah nilai dalam aspek
pemprosesan, peggredan, pembungkusan serta pemasaran yang perlu diberi
keutamaan.
Perniagaan berasaskan pertanian
secara tidak langsung dapat menggalakkan pengaliran wang masuk ke dalam
negara melalui hasil pertanian yang di ekspot ke negara luar. Melalui kaedah
ini telah membuka serta mewujudkan pelbagai peluang pekerjaan kepada golongan
masyarakat dari pelbagai peringkat umur. Peluang yang diberikan ini, secara
tidak langsung dapat mengurangkan masalah pengangguran di kalangan belia dan
dewasa yang semakin meruncing dalam negara. Secara dasarnya, perniagaan ini
dapat membantu melahirkan golongan usahawan muda yang berminat serta mula
berjinak dalam perniagaan berasaskan pertanian ini.
Berdasarkan bancian yang telah dilakukan, adalah diangggarkan
terdapat seramai 390,708 orang yang bekerja dalam sektor pertanian di
sekitar tahun 2010. Daripada bancian
tersebut dapat disenaraikan beberapa kategori pekerja yang terdiri daripada
pekerja bergaji iaitu seramai 384.769 orang dengan peratusan sebanyak 98.5%.
Selain daripada itu, seramai 5,939 orang adalah terdiri daripada pemilik yang bekerja, rakan niaga yang aktif serta pekerja keluarga yang tidak
bergaji dengan peratusan sebanyak 1.5% sahaja. Daripada jumlah tenaga kerja
tersebut, seramai 318,583 orang dengan peratusan sebanyak 81.5% adalah pekerja
lelaki dan seramai 66,186 orang adalah pekerja wanita dengan peratusan sebanyak
18.5%.
Selain itu, bidang perniagaan ini juga dilihat dapat membantu
negara dalam memenuhi keperluan dan kehendak bahan makanan terhadap masyarakat
dalam negara. Dengan cara ini perkara yang tidak diingini seperti krisis
makanan dapat dielakkan serta dihindari dari berlaku dalam negara. Kepadatan
penduduk Malaysia yang dijangka meningkat sehingga 30.50 juta pada tahun 2020
menjadikan perniagaan bersasakan pertaniaan ini antara perkara penting dalam
pentadbiran negara bagi memenuhi kehendak serta menampung keperluan masyarakat
dalam negara.
Pertanian juga dapat menarik minat pelancong dari dalam negara
serta luar negara melalui konsep perniagaan Agro-pelancongan. Konsep Agro-pelancongan adalah
satu ideologi kerajaan Malaysia dalam mempromosikan perniagaan berasakan
pertanian ini. Konsep ini merupakan salah satu strategi untuk pembangunan
pelancongan negara yang sedang berkembang pesat. Ini kerana, negara Malaysia
yang sedia maklum mempunyai keindahan alam semulajadi yang cantik dan terkenal
menjadikan perniagaan yang berasaskan pertanian dan pelancongan ini dapat
dilaksanakan secara serentak dan saling berkaitan.
POTENSI BIDANG PERTANIAN SEBAGAI PERNIAGAAN YANG MENGUNTUNGKAN
Awalannya, persepsi masyarakat terhadap perniagaan berasaskan
pertanian ini adalah tidak berapa baik. Ini kerana, pada satu ketika, golongan
tenaga kerja yang bekerja dalam sektor pertanian dianggap seorang yang kolot,
kotor serta tiada masa depan. Perkara ini dipengaruhi oleh faktor persekitaran
pekerjaan yang tidak memerlukan pakaian formal dalan menjalankan tugas.
Disamping itu, keadaan suasana tempat pekerjaan yang terletak di ladang, kebun
dan kawasan terpencil menjadikan segelintir masyarakat lebih berminat memilih
pekerjaan di bandar dan menganggap sektor pekerjaan dalam bidang pertanian ini
adalah ‘kerja kampung.’
Namun begitu, pada era masa kini, bidang pertanian telah menjadi
salah satu di antara perniagaan negara yang terpenting. Perniagaan dalam bidang
ini juga adalah penyumbang kepada asas pembentukan ekonomi ke arah pembangunan
negara. Dalam memastikan pembangunan perniagaan ini berjalan
sebagaimana direncanakan ,pelbagai program pertanian yang diberi nafas baru
serta berinovasi khusus dalam menambahkan produktiviti telah diperkenalkan.
Malaysia antara negara yang kaya dengan hasil bumi yang tidak
dapat disangkal lagi. Selain daripada tumbuhan semulajadi yang menghijau,
negara juga mempunyai pelbagai jenis tanah seperti tanah gambut dan letrit yang
subur untuk pelbagai jenis tanaman. Kelebihan ini secara tidak langsung telah
menarik minat pelabur dari luar negara untuk membuat pelaburan dalam perniagaan
berasaskan pertanian ini.
Selain itu, melalui sektor pertanian, potensi untuk melahirkan
golongan usahawan muda adalah tinggi. Dengan memberikan peluang tersebut kepada
golongan yang berminat tetapi tiada kemampuan, ia bukan sahaja menguntungkan
sebelah pihak malahan membantu negara mempertingkatkan lagi pembangunan dalam
sektor pertanian.
Perniagaan berasaskan pertanian mampu berkembang maju bukan sahaja
dalam negara malahan di luar negara melalui transformasi yang telah dijalankan
oleh agensi-agensi kerajaan yang telah ditubuhkan. Agensi-agensi ini bukan
sahaja menjalankan penyelidikan terhadap produk yang dihasilkan tetapi juga
menjadi nadi dalam penggerak kemajuan perniagaan berasaskan pertanian ini.
Justeru itu, melalui transformasi yang telah direncana tersebut, perniagaan
berasaskan pertanian ini mampu bertahan dalam pembangunan ekonomi mahupun dalam
dan di luar negara.
CABARAN / HALANGAN BIDANG
PERNIAGAAN BERASASKAN PERTANIAN
Dalam melayari kehidupan yang penuh dengan arus pemodenan,
kerajaan Malaysia tidak lepas dari mengalami dan melalui cabaran dan halangan
untuk memastikan perniagaan berasaskan pertanian ini terus kukuh. Untuk
memastikan perniagaan ini terus kukuh dalam menyumbangkan pendapatan negara,
cabaran serta halangan tersebut telah menjadi nadi dalam memastikan rencana
pembangunan perniagaan tersebut kekal di persada negara.
Perkara utama yang menjadi cabaran kerajaan dalam memastikan
perniagaan ini terus berdaya maju adalah dengan mengubah pemikiran dan persepsi
masyarakat terhadap bidang pertanian. Pemikiran cara sebegini yang menjadikan
golongan muda pada masa kini memandang ringan akan pekerjaan dalam sektor
perniagaan berasaskan pertanian ini. Persepsi sebegini berlaku apabila
kepesatan pembangunan ekonomi Malaysia dalam pelbagai bidang perniagaan
menjadikan sektor pertanian pada masa kini dipandang sepi oleh segelintir
pihak.
Contoh paling utama yang dapat dilihat apabila kebanyakan golongan
petani khususnya tidak lagi berminat menjalankan kerja-kerja tani yang lebih
dikenali sebagai pekerjaan turun-temurun. Adalah lebih menyedihkan lagi apabila
tiada generasi pelapis yang ingin meneruskan pekerjaan turun-temurun tersebut.
Kebanyakan dari generasi pelapis ini menganggap bahawa pekerjaan dalam sektor
pertanian adalah tidak sesuai dengan diri mereka yang lebih mementingkan
penampilan dan status pekerjaan.
Implikasi dari perkara tersebut telah menyebabkan kekurangan
tenaga kerja dalam bidang pekerjaan di sektor pertanian. Akibatnya, bagi
mencari penyelesaian terhadap kekurangan tenaga kerja, pihak pelabur dan
pengusaha pertanian di seluruh Malaysia telah mengambil inisiatif dengan
membawa masuk pekerja asing dari Indonesia contohnya. Untuk jangka masa pendek
idea ini merupakan penyelesaian terbaik namun untuk jangka masa panjang ia
bakal mendatangkan bencana dan masalah kepada negara.
Selain itu, kekurangan ilmu pengetahuan juga menjadi cabaran dan
halangan dalam membangunkan perniagaan berasaskan pertanian ini. Ini kerana,
dengan kurangnya serta ketiadaan tenaga kerja yang berpengetahuan, cekap serta
produktif akan menyebabkan perancangan sediada untuk pembangunan perniagaan
dalam bidang ini terbantut. Implikasi daripada ketiadaan ilmu pengetahuan dalam
bidang ini akan menyebabkan kemudahan untuk mendapatkan sesuatu kredit seperti
pinjaman atau pelabur agak sukar diperolehi.
Namun begitu, kekurangan ilmu pengetahuan di kalangan individu
yang terlibat dalam bidang ini bukanlah disebabkan tiadanya pendedahan mahupun latihan
yang berkaitan dari pihak kerajaan. Ia berlaku disebabkan faktor persekitaran
di mana rata-rata individu yang terlibat adalah di kalangan dewasa yang
kebanyakannya telah uzur dan berusia. Situasi ini menyebabkan tahap penerimaan
pembelajaran mahupun latihan yang disampaikan adalah terhad.
Disebabkan itu, kebanyakan daripada mereka tidak dapat menggunakan
kebaikan serta kemudahan yang telah disediakan. Sebagai contoh, penggunaan baka
benih atau klon yang berdaya untuk pengeluaran tinggi dan bermutu, penggunaan
baja serta bahan kimia yang optimum serta proses membaik pulih tanah dengan
cara yang betul tidak dapat dilaksanakan kerana tiadanya pengetahuan yang tepat
dalam perkara tersebut. Oleh yang demikian, penglibatan golongan muda belia
perlu diterapkan agar usaha yang telah dilaksanakan oleh kerajaan ini dapat
digunakan dengan sebaiknya.
Justeru itu, tidak hairanlah jika dikatakan ilmu pengetahun adalah
penting dalam kehidupan masyarakat pada era ini. Ini kerana kekurangan ilmu
pengetahuan akan menjadi halangan dan cabaran dalam memastikan pembangunan
perniagaan bukan sahaja dalam sektor pertanian malahan juga dalam sektor-sektor lain yang berkaitan
dengan pembangunan ekonomi negara.
Kekurangan modal juga merupakan salah satu cabaran dan halangan
yang dihadapi oleh pengusaha dalam bidang pertanian ini terutamanya di kalangan
golongan petani. Ini kerana, kepayahan dari mendapatkan pinjaman berbentuk
modal akan menyebabkan mereka ketinggalan dalam arus pembangunan yang semakin
berkembang. Kekurangan modal ini telah menyebabkan kebanyakan daripada mereka
tidak dapat menyerap atau menggunakan teknologi moden yang sepatutnya dapat
membantu mereka mengeluarkan atau menghasilkan produk dengan lebih bermutu,
efisien serta produktif.
SOKONGAN SERTA BANTUAN KERAJAAN
KEPADA PERNIAGAAN BERASASKAN PERTANIAN
Dalam memastikan perniagaan berasaskan pertanian ini terus kekal
sebagai penjana pendapatan negara, kerajaan Malaysia telah membuat pelbagai
perancangan ke arah pembangunan tersebut. Antaranya, pihak kerajaan telah
menubuhkan Jabatan Pertanian yang tertakluk di bawah Kementerian Pertanian Dan
Industri Asas Tani, Malaysia.
Jabatan Pertanian telah ditubuhkan di sekitar tahun 1905 dan
antara tugas utama pada masa tersebut adalah untuk melaksanakan dasar-dasar
pertanian yang telah digariskan oleh kerajaan. Awalannya, tumpuan Jabatan
pertanian adalah ke arah usaha penyelidikan tanaman, menyediakan pakar-pakar
teknikal kepada pengusaha ladang serta perkhidmatan untuk pengembangan kepada
pekebun-pekebun kecil.
Setelah negara mencapai kemerdekaan pada 1957, Jabatan Pertanian
telah terlibat secara menyeluruh dan lebih kukuh dalam bidang penyelidikan,
penyediaan perkhidmatan dan ke arah penubuhan pertubuhan-pertubuhan peladang
seperti Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan iaitu FAMA pada tahun 1965,
Institut Penyelidikan Dan Pembangunan Pertanian iaitu MARDI pada tahun 1970 dan
Lembaga Pertubuhan Peladang atau LPP pada tahun 1973.
Pada masa kini, peranan yang telah dimainkan oleh Jabatan
Pertanian adalah :
- Mempercepatkan transformasi pertanian kepada sektor yang lebih moden, dinamik dan komersial.
- Membangunkan industri tanaman makanan serta bunga-bungaan.
- Memberi khidmat perundingan dan sokongan teknikal.
- Melindungi industri pertanian negara.
- Menjamin keselamatan makanan dan alam sekitar.
- Bergiat dalam forum-forum, hubungan dua hala serta kerjasama teknikal antarabangsa.
- Mempertingkatkan pembangunan sumber manusia
Kerajaan Malaysia juga telah berusaha keras dalam memulihkan
persepsi masyarakat terutamanya dari generasi muda terhadap sektor pertanian.
Antara strategi atau sokongan yang telah dilaksanakan adalah dengan memberi dan
menyenaraikan pelbagai intensif dan kemudahan bagi menggalakkan penyertaan
golongan ini dalam bidang pertanian. Selain itu, pelbagai program pertanian
yang bernafas baru serta berinovasi khusus untuk peningkatan produktiviti juga
telah diperkenalkan.
Dalam memberi sokongan terhadap perniagaan ini, pada tahun 2013
melalui Bajet 2013, kerajaan telah memperuntukkan sebanyak RM5.8 billion kepada
Kementerian Pertanian Dan Industri Asas Tani dalam memastikan sektor ini terus
mantap dalam negara. Sebanyak RM30 juta telah disediakan untuk pembangunan
program pertanian yang merangkumi pelbagai aspek seperti aplikasi penggunaan
teknologi tinggi, peningkatan pembekalan benih yang berkualiti, penstabilan
harga melalui jualan terus dari ladang, pewujudan pasar rakyat serta
penambahbaikan institusi latihan pertanian. Selain itu, kerajaan juga
telah memperuntukkan sebanyak RM75 juta
bagi meningkatkan pengeluaran produk dalam bentuk makanan dan kesihatan.
Bagi mengurangkan kos pengeluaran di kalangan pengusaha seperti
petani, pemberian subsidi dan insentif pertanian sedia ada berjumlah RM2.4
billion masih diteruskan oleh pihak kerajaan. Bantuan tersebut adalah termasuk
dengan subsidi dan insentif yang merangkumi pelbagai sektor seperti padi.
Adalah besar harapan kerajaan agar dengan sokongan yang diberikan ini mampu
meringankan beban semua pengusaha yang terlibat dalam sektor pertanian ini.
Dalam memberi sokongan terhadap perniagaan berasaskan pertanian
ini, Kementerian Pertanian Dan Industri Asas Tani telah menganjurkan beberapa
pameran bagi mempromosi perniagaan ini di dalam negara. Antara promosi yang
telah dijalankan adalah Pameran Pertanian dan Agro Pelancongan (MAHA) yang
diadakan pada setiap dua tahun sekali. Tujuan pameran tersebut adalah untuk
mempromosi serta memperkenal produk-produk pertanian yang telah diusahakan di
Malaysia kepada masyarakat dalam dan luar negara.
Selain itu, MAHA juga berperanan dalam memaparkan kejayaan sektor
pertanian dan industri asas tani dari dalam dan luar negara melalui aspek
teknologi dan inovasi. MAHA juga merupakan platform atau ‘batu loncatan’ dalam
memberi pendedahan kepada masyarakat khususnya belia berhubung perniagaan ini
di samping memperkenalkan Malaysia sebagai hab pertanian dan industri asas tani
untuk pelabur asing dan persendirian.
KESIMPULAN
Perniagaan adalah suatu
usaha dalam pengagihan dan penukaran barangan yang berbentuk barangan
fizikal atau perkhimatan daripada pengeluar asal kepada pengguna yang terakhir
pada tempat dan harga yang berpatutan.
Proses pengagihan dan penukaran ini membawa faedah dan keuntungan kepada semua
pihak yang terlibat dalam usaha tersebut. Keberjayaan sesebuah perniagaan itu
adalah bergantung kepada persetujuan pengeluar asal dan juga pengguna terakhir.
Pertanian berasaskan pertanian adalah salah satu usaha dan
strategi kerajaan dalam mempertingkat sumber pendapatan negara. Dalam
memastikan perniagaan ini dapat bertahan lama dan maju dengan pesat,
transformasi pembudayaan keusahawanan dalam pertanian adalah perlu bagi
melahirkan generasi usahawan yang mampu menerajui usaha merevolusikan pelbagai
bidang dalam sektor pertanian.
Justeru itu, kerajaan perlulah berusaha mencari inisiatif baru
dalam membangunkan sektor pertanian ini agar pembangunan bidang tersebut
seiring dengan arus tranformasi yang dirancang. Selain itu, pembangunan bagi
infrastruktur pertanian juga perlu diberi keutamaan supaya pengusaha dapat
memaksimumkan hasil yang diperoleh supaya dapat menjadi usahawan tani yang
berjaya dan profesional.
Merujuk kepada negara luar seperti Amerika Syarikat, Australia dan
negara maju yang lain, golongan yang terlibat dalam sektor pertanian di pandang
tinggi oleh masyarakat setempat. Oleh yang demikian, tidak mustahil sekiranya,
persepsi buruk terhadap sektor pertanian di Malaysia boleh berubah sebagaimana
negara-negara membangun tersebut. Apa yang penting adalah slogan ‘Pertanian
Adalah Perniagaan’ itu perlulah terus menjadi nadi kepada golongan usahawan
tani yang terlibat dalam memastikan pembangunan perniagaan terus berkembang
pesat dalam negara.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan